Свещник с коледни лампички Lumino con le lucine di Natale

Здравейте! Този свещник не е нищо друго освен едно бурканче облечено на една кука с плетка Kрокодил в бяло и обточено с конец в преливащи се цветове от бяло до тъмно розово. По-надолу ще намерите и схемата на плетката.

Ciao! Questo lumino altro non'è che un vasetto rivestito all'uncinetto con il punto coccodrillo in bianco e rifinito con un filo dalle sfumature dal bianco al rosa scuro. Sotto troverete anche lo schema del punto Coccodrillo.

Картофени хапки Tartuffini salati di patate

Още подробности от Коледното меню. Едва накарах сина ми да ми направи малко снимки по време на приготовлението, след което ме заряза в кухнята да приготвям сама Коледната вечеря. В негов плюс обаче трябва да кажа, че той приготви обяда - спагети с доматен сос, които той обожава и ако може ще яде сутрин, обед и вечер и които бяха много вкусни! Браво на Жоро! И така, да не губим повече време, ето ви рецептата.

Altri dettagli dal menu di Natale con pocche foto che accompagnano le fasi della preparazione perchè mio figlio mi ha fatto solo queste, poi è sparito, lasciandomi da sola in cucina a preparare la cena di Natale. Devo però spezzare una lancia in suo favore, ha preparato lui il pranzo: spaghetti al pomodoro che lui adora e che mangerebbe mattina, pranzo e sera se potesse - comunque erano buonissimi! Bravo Gioro! Ed ecco la ricetta:

Идеята е, че се сваряват 800 гр картофи , обелват се и се смачкват докато са още топли. После се разделят на 2 части и с едната част се правят

                                           КАРТОФЕНИ  ХАПКИ   С  ПЕСТО

Песто  връзка босилек, 50 гр ядки от шишарки(ако нямате, използувайте орехи или лешници), 50 гр настърган пармезан, зехтин, щипка сол. Листата на босилека се измиват и подсушават и заедно с останалите съставки се смилат в кухненския робот(сложете малко зехтин, за да се стане течно, трябва да се получи гъста смес). Объркайте сместта заедно с картофите(виж долната снимка), направете топчета и ги овъргаляйте в настърган пармезан и сусамови семки, сложете ги в хартиените форми и готово!

                                          

                                            КАРТОФЕНИ  ХАПКИ  С  ИЗВАРА

Другата половина от картофите я объркайте с 100 гр извара, щипка сол, 50гр настърган пармезан и сложете им някаква зелена подправка магданоз или копър, направете топчета и ги изтъркаляйте в настъргания пармезан и сусамови семки или използувайте вашата фантазия за различни вариянти. Добър апетит!

800gr. di Patate si fanno bollire, poi pelare e shciacciare finchè sono calde. Dividere in 2 parti.
                                              
                                         TARTUFFINI  DI  PATATE  AL  PESTO

Per il pesto : 1 mazzo di basilico, 50 gr. di pinoli, 50 gr. di parmiggiano grattugiato, pizzico di sale, olio EVO(poco). Lavare ed asciugare le foglie di basilico e frullare con tutto il resto nel frullatore, mischiare alla metà delle patate -  deve risultare piuttosto asciutto (vedi la foto sopra). Poi fare delle palline, arrotolare nel formaggio grattugiato e poi nei semi di sezamo. Mettere nei pirottini di carta  e servire.

                                          TARTUFFINI   DI  PATATE  ALLA  RICOTTA

Mischiare l'altra metà delle patate a 100 gr. di ricotta, 100 gr.di parmiggiano grattugiato, erba cipollina trittata finemente e un pizzico di sale. Formate delle palline, fate rotolare nel formaggio grattugiato e semi di sesamo oppure usate la vostra immaginazione per diversificare la ricetta.
Buon appetito!

Честита Нова Година! Buon Anno !

2012

Новогодишната нощ в Милано.

La notte di capodanno a Milano, piazza del Duomo.

Бомбони с извара и какао Tartuffini ricotta e cacao

Тези са другият вид труфели които направих - може да се каже че са диетични. Само това са ми снимките, но готвех за 13 човека, пък имам само 2 ръце...и така...

За 27 труфели, рецептата е

250гр извара, 55 гр захар, 65 гр горчиво какао, 100 гр бисквити натрошени на прах (аз използувах савоярди), кокосови трици. Практически всички съставки се объркват, правят се топчета и се овалват в кокосовите трици. Лесни, бързи и вкусни!

E questi sono gli altri tartuffini - dietetici si direbbe, visti gli ingredienti. Ho solo queste due foto, ma vi dò solo due numeri: cucinavo per 13 persone e ho solo 2 mani.

Vengono fuori 27 pezzi:

250gr. di ricotta, 55 gr. di zucchero semolato, 65 gr. di cacao amaro, 100 gr. biscotti ridotti in polvere( io ho usato i savoiardi), farina di cocco. Praticamente tutti gli ingredienti si mischiano per bene, si formano delle palline e si arrotolano nella farina di cocco. Sono facili, veloci e buoni!

Бомбони с бял шоколад Tartuffini all' cioccolato bianco

Това беше една от Коледните изненади за моите гости, които са свикнали с моите торти- различни всяка година, но торти. Тази година направих тези труфели, един друг вид по-диетични и едно семифреддо с бял шоколад, които ще публикувам по-нататък.

 Questa era una delle mie sorprese Natalizie per i miei ospiti visto che erano abbituati alle mie torte - tutti gli anni diversi, ma comunque torte. Quest'anno invece ho fatto i questi tartuffini, tartuffini all'cacao e il semifreddo al cioccolato bianco di qui posterò le corrispettive ricette più avanti.

 И така , ето ви рецептата ... Brevemente , ecco la qui la ricetta...

ЧЕСТИТА КОЛЕДА BUON NATALE

                                                                              

ЧЕСТИТА  КОЛЕДА  НА  ВСИЧКИТЕ  МИ  ВИРТУАЛНИ  ПРИЯТЕЛИ,  КОИТО  ПОСЕЩАВАТ  МОЯТ  БЛОГ!!!   БЛАГОДАРЯ  ВИ  ОТ  СЪРЦЕ!!!         

ВЕСЕЛИ  ПРАЗНИЦИ!!!

AUGURI A TUTTI I MIEI AMICI VIRTUALI CHE VISITANO IL MIO BLOG! GRAZIE DI CUORE E BUONE FESTE!

Коледна снежинка Туториал Fiocco di neve in 3D Tutorial

Ето ви една друга снежинка тридименсионална. Много е лесна. Туториал на Лейси можете да намерите тук .  А ако желаете, можете да си разпечатате, изрежете и залепите готовите квадрати тук.

Fiocco di neve in 3D. Facilissimo! Il tutorial è di Lacy e potete trovarlo qui . E se invece volete fare piu veloce, potete scaricare, tagliare e incolare il fiocco con i quadrati già pronti che trovate qui

Вижте и видеото от същата авторка на туториала Лейси.
Guardate anche il video tutorial di Lacy, preso da You Tube.

Забавлявайте се да правите снежинки с децата, племенници или внуците ви!!! Весела Коледа на всички!!!

Divertitevi a fare i fiocchi con i vostri figli o nipoti!!! Buon Natale a tutti!!!

Туториал Коледна Снежинка Fiocco di neve + Tutorial

Здравейте отново! Днес прекарах целият ден да търся идеи за Коледна украса - направи си сам. Предлагам ви този туториал който е много красив пък и не изглежда сложен. Ще гледам да го направя тези дни.

http://www.reesedixon.com/2008/12/quilled-snowflake-ornament.html

Oggi ho passato la giornata a cercare idee per decorazione Natalizia fai-da-te. Ne ho trovate tante e quindi vi posto l'indirizzo di questo Tutorial:
 http://www.reesedixon.com/2008/12/quilled-snowflake-ornament.html
  Non sembra complicato, vedro di farlo questi giorni.