Благодаря на всички вас/Grazie a tutti voi:

venerdì 30 dicembre 2011

Бомбони с извара и какао Tartuffini ricotta e cacao

Тези са другият вид труфели които направих - може да се каже че са диетични. Само това са ми снимките, но готвех за 13 човека, пък имам само 2 ръце...и така...

За 27 труфели, рецептата е

250гр извара, 55 гр захар, 65 гр горчиво какао, 100 гр бисквити натрошени на прах (аз използувах савоярди), кокосови трици. Практически всички съставки се объркват, правят се топчета и се овалват в кокосовите трици. Лесни, бързи и вкусни!


E questi sono gli altri tartuffini - dietetici si direbbe, visti gli ingredienti. Ho solo queste due foto, ma vi dò solo due numeri: cucinavo per 13 persone e ho solo 2 mani.

Vengono fuori 27 pezzi:

250gr. di ricotta, 55 gr. di zucchero semolato, 65 gr. di cacao amaro, 100 gr. biscotti ridotti in polvere( io ho usato i savoiardi), farina di cocco. Praticamente tutti gli ingredienti si mischiano per bene, si formano delle palline e si arrotolano nella farina di cocco. Sono facili, veloci e buoni!